味覺研究 醬油

味覺研究 醬油

人們追求無窮的變化激發無限的可能和創造性，迸出職人精神和設計之魂的熱情。也正是這些我們的生活中才有無窮無盡的商品們，讓生活多了尋寶一樣的樂趣。

醬油在日本人的餐桌上佔著重要的角色，許多美味的佳餚都少不了他，也是普通家庭和餐廳桌邊不可缺少的存在。

日本的醬油根據口味可細分成溜口、淡口、濃口、甘露、白醬油、調味醬油、生醬油幾種，並且每個地域的口味喜好也不盡相同。味覺研究所挑出特別的醬油，有香菜醬油，香草冰淇淋醬油，澆奶酪醬油等，介紹他們的獨特吃法和使用。